南瓜餅餅

尋晚見屋企有兩個日本南瓜, 就搵個勁簡單嘅狗狗餅餅recipe, 整左南瓜餅餅比朱古力奶啦!

  今次仲第一次試用新買嘅金毛同lab曲奇模.  我今次係跟呢個超簡單食譜0既:

南瓜餅餅

材料：
麵粉 2 杯
南瓜泥 1 杯
橄欖油 1 茶匙

做法：
1.) 麵粉兩杯過篩備用。
2.) 南瓜泥煮熟。
3.) 所有材料加一匙橄欖油混合成糰，放入雪櫃雪 20 分鐘。
4.) 取出面糰桿平，壓模進已預熱 165℃之焗爐焗至表面成金黃。

Remarks：
南瓜有豐富脂溶性維生素。
橄欖油含高單位不飽和脂肪酸。

 

上面果隻係金毛, 下面果隻係lab, 至於似唔似...真係見仁見智!